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三宅製粉株式会社


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お取扱い商品玄そば・ムキミ実|そば粉|小麦粉韃靼そば茶

そば粉
手打ちそば用そば粉(1kg・2kg)セット ♪打粉用そば粉付き♪
商品番号 B - 4(1kgセット)
価格2,780円 (消費税込・送料無料
(但し、北海道・沖縄・離島の場合1袋につき300円頂戴いたします。)
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商品番号 B - 5(2kgセット)
価格3,980円 (消費税込・送料無料
(但し、北海道・沖縄・離島の場合1袋につき300円頂戴いたします。)
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当店イチオシ
そば粉、つなぎ粉、打粉の
3点セットでご用意させて頂きました。

ご家庭で本格的に、十割そば・二八そばを打って頂けます。

 

〖商品内容〗

国内産石臼挽きそば粉(北海道産):800
    
そばムキ実を石臼で時間をかけ丁寧に挽き、60メッシュにて篩をかけ
    たそば粉。

 

手打ち用つなぎ粉:200
   そばの味を損なわない様に、強力小麦粉の1等級のみを使用し、
   そば職人さんにも
ご愛用頂いているつなぎ粉。

 

打粉用そば粉(製品名:花粉):300
   そばムキ実の中心部のみを挽砕し、133メッシュの篩をかけ、
    きめ細かい仕上げで
手打ち蕎麦には欠かせないそば粉。
    
残った花粉は、そば湯としてお飲み頂けます。


初回お試しキャンペーン実施中!
初回に限り特別価格でご購入いただけます。ぜひご利用下さい。
サンプル請求は1セットとさせていただきます。
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中国産 石臼挽きそば粉 花臼 10kg
商品番号 B - 1
価格6,100円(消費税込・送料無料
(但し、北海道・沖縄・離島の場合1袋につき300円頂戴いたします。)
送料について
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そばのムキ実を石臼にて、丁寧に挽いたそば粉です。

機械挽きでは熱を帯びますが、石臼で時間をかけて挽く事により熱が出難い為、そば本来の色・香り・味を損なわず、美味しく召し上がって頂ける仕様となっております。

石臼挽きそば粉“花臼”を是非ご賞味下さい。



初回お試しキャンペーン実施中!
初回に限り特別価格でご購入いただけます。ぜひご利用下さい。
サンプル請求は1袋とさせていただきます。
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【品質規格基準】
白 度篩メッシュ
70.060メッシュ



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国内産 石臼挽きそば粉 10kg
商品番号 B - 2
価格12,000円 (消費税込・送料無料
(但し、北海道・沖縄・離島の場合1袋につき300円頂戴いたします。)
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国内産玄そばを、精選・脱皮工程を行ってムキ実にし、石臼にて丁寧に挽いたそば粉です。

石臼で時間をかけて挽いていますので、色・香り・味を損なわれずに美味しく召し上がって頂ける事はもちろんですが、国内産特融の味の濃さ、香りの強さを味わって頂きたく思います。

国内産石臼挽きそば粉10kgを是非ご賞味下さい。



初回お試しキャンペーン実施中!
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【品質規格基準】
白 度篩メッシュ
68.060メッシュ
 
 

中国産 打ち粉用『花粉』10kg
商品番号 B - 3
価格5,400円 (消費税込・送料無料
(但し、北海道・沖縄・離島の場合1袋につき300円頂戴いたします。)
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そばムキ実の中心部のみを挽いた、高純度のでんぷん質主体の色の白いそば粉です。

手打ちそばでの作業工程で、生地を延ばす時や切る時、生地が麺棒・まな板・包丁あるいはそば同士が引っ付か無い様に使用する粉です。

もちろん、機械製麺機でそばを製造する時の打粉としてご使用頂けますが、そば湯としてもご使用頂ける他、抹茶粉末と併用して茶そば等の変わりそばも作る事が出来ます。



初回お試しキャンペーン実施中!
初回に限り特別価格でご購入いただけます。ぜひご利用下さい。
サンプル請求は1袋とさせていただきます。
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【品質規格基準】
白 度篩メッシュ
79.0133メッシュ


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